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脆柿能与牛奶一同食用吗

问题描述:请问脆柿能与牛奶一同食用吗?
发布于2022-07-03・浏览1698次

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脆柿子可以和牛奶一起吃,但不建议大量同食。

脆柿子口感清甜,营养丰富,含有维生素、矿物质、果胶、果糖、膳食纤维等营养成分,牛奶则富含蛋白质、钙等营养物质,将脆柿子和牛奶搭配食用,可以为身体提供更丰富的营养,有利于营养的均衡摄入。

柿子中含有一定量的鞣酸,而牛奶中富含蛋白质,鞣酸会与蛋白质发生反应,生成不易消化的鞣酸蛋白,可能会引起消化不良,出现腹胀、腹痛等不适症状。

因此,建议柿子和牛奶分开食用,不要大量同食,尤其是对于胃肠道功能较弱的人群,以免引起身体不适。

提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。