鳕鱼脂肪含量高吗

鳕鱼的脂肪含量相对较低。

鳕鱼属于深海鱼类，其肉质细嫩，口感鲜美，营养价值较高。鳕鱼的脂肪含量相对较低，是一种低脂鱼类。同时，鳕鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，如欧米伽-3脂肪酸，对人体健康有许多益处。

因此，鳕鱼可以作为低脂肪饮食的一部分，适合需要控制脂肪摄入的人群食用。

但是，鳕鱼的营养价值和脂肪含量也会因烹饪方法的不同而有所改变，例如油炸或者煎炸的鳕鱼，其脂肪含量会显著增加。因此，烹饪方式的选择也非常重要。