燕麦粥属于膳食纤维或碳水化合物吗

燕麦粥是一种富含膳食纤维和碳水化合物的食物。

燕麦粥主要由燕麦片和水制成，燕麦片是一种全谷物食品，含有丰富的膳食纤维。膳食纤维是一种不能被人体消化吸收的多糖，分为可溶性和不可溶性膳食纤维，燕麦中的膳食纤维主要是可溶性膳食纤维，包括β-葡聚糖和燕麦胶。这些成分有助于增加饱腹感，促进肠道蠕动，并对肠道健康和心血管健康有一定的好处。

此外，燕麦粥也含有丰富的碳水化合物，主要是淀粉。淀粉是人体的主要能源物质，能够提供能量，支持身体的正常生理功能。

总的来说，燕麦粥是一种营养丰富、富含膳食纤维和碳水化合物的食物，适合作为健康饮食的一部分。