晚上吃全麦面还是蛋白质更健康

晚上吃全麦面和蛋白质都可以是健康的选择，具体取决于个人的饮食需求和目标。

全麦面富含碳水化合物，有助于提供能量，保持血糖稳定。全麦面还含有丰富的膳食纤维，有助于增加饱腹感，促进肠道健康。

蛋白质是身体必需的营养素之一，有助于维持肌肉和骨骼健康。晚上吃蛋白质可以帮助增强饱腹感，减少夜间饥饿感。

如果正在进行减肥或控制血糖，建议晚上选择低GI（血糖指数）的全麦面，例如全麦面包、全麦面条等，并配合蛋白质食物，如鸡胸肉、鱼肉、豆类等，以增强饱腹感，避免摄入过多的热量。

但需要注意的是，无论选择哪种食物，都应该控制摄入量，以保持健康的体重和血糖水平。另外，饮食应该多样化，包括水果、蔬菜、全谷物、蛋白质和健康脂肪等，以确保身体获得所需的全部营养。