虾放黑了还能吃吗

虾放黑了能不能吃需要根据虾黑的部位以及虾的气味、质地综合考虑。

虾是一种富含蛋白质、钙磷等微量元素的海鲜，其头部含有酪氨酸，会转变成黑色素，所以虾头会变黑。

如果仅仅是虾头变黑，虾没有出现质地变软、气味改变等表现时，一般是可以吃的。但如果虾体出现发黑就要警惕是否出现变质，一般虾体变黑伴随着异味和质地变软等，是不能吃的。

如果不小心误食了变质的虾，可能会出现恶心呕吐，腹痛腹泻等急性肠胃炎或食物中毒症状。

如果仅仅是虾头出现发黑一般是可以吃的。如果误食了变质的虾出现不适时，需要及时就诊于正规医院。