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多吃粗粮利于肠胃健康吗

问题描述:请问多吃粗粮利于肠胃健康吗?
发布于2022-03-20・浏览1970次

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多吃粗粮对肠胃健康有一定好处,但需注意适量。

粗粮是相对精米、白面等细粮而言的,主要包括玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸等。与精制谷物相比,粗粮含有更多的膳食纤维、维生素、矿物质和其他营养成分。

粗粮中的膳食纤维可以促进肠道蠕动,帮助排便,缓解便秘。此外,粗粮中的不可溶性纤维可以在大肠中发酵,从而增加粪便的体积和水分,有利于大便的形成和排出,对肠道健康有益。

然而,需要注意的是,大量食用粗粮可能会引起胃肠道不适,如胃胀、胃痛等。因此,建议适量食用粗粮,并与其他食物搭配,以保证营养均衡。

此外,对于胃肠道功能较弱的人群,如老年人、儿童、胃肠道手术后患者等,应适量减少粗粮的摄入,以免引起消化不良等不适症状。

提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。