纯摄取鸡蛋清建议的数量是多少

鸡蛋清是一种营养丰富的食物，但过量摄入可能会对健康造成负面影响。根据《中国居民膳食指南（2022）》，建议成年人每天摄入蛋类40~50克（一个鸡蛋的重量大约为50克）。因此，如果只是摄取鸡蛋清，建议每天不超过一个鸡蛋的量。

需要注意的是，鸡蛋清中含有较高的胆固醇，过量摄入可能会增加患心血管疾病的风险。此外，鸡蛋清也不适合所有人，例如对鸡蛋过敏的人群。因此，在摄入鸡蛋清之前，建议先咨询医生或营养师的意见。