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柿子和小白菜相克吗

问题描述:请问柿子和小白菜相克吗?
发布于2022-02-19・浏览1960次

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柿子和小白菜不存在相克的问题,可以一起食用。

柿子中含有鞣酸、果胶等成分,在一定条件下可能会与蛋白质结合形成不溶性沉淀物,影响消化吸收,但柿子中的鞣酸含量非常有限,一般不会对健康造成影响。

而小白菜富含维生素、矿物质和膳食纤维等营养成分,与柿子一起食用不会产生不良反应。

需要注意的是,柿子不宜多吃,以免引起胃肠道不适。另外,柿子中含有较多的糖分,糖尿病患者应适量食用。

总之,柿子和小白菜可以一起食用,但要注意适量。

提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。