人体易缺失哪些维生素和矿物质

人体易缺失的维生素和矿物质主要包括以下几种：

1、维生素D：维生素D对于钙的吸收和利用非常重要，但现代人往往缺乏户外活动、饮食不当等原因导致维生素D缺乏。

2、钙：钙是骨骼和牙齿的主要成分，但随着年龄的增长，人体钙的流失速度加快，容易导致骨质疏松等问题。

3、铁：铁是红细胞的重要成分，缺乏铁会导致贫血等问题。女性因为生理期的原因，更容易缺乏铁元素。

4、锌：锌是人体内多种酶的重要成分，缺乏锌会导致免疫力下降、食欲不振等问题。

5、维生素C：维生素C对于免疫系统、伤口愈合等方面非常重要，但现代人往往饮食不当、压力过大等原因导致维生素C缺乏。

除了以上几种，人体还容易缺乏其他一些维生素和矿物质，如维生素A、维生素E、钾、镁等。因此，保持均衡饮食，适量摄入各种营养素是维持身体健康的关键。