猪肉是酸性食物吗

猪肉属于酸性食物。食物的酸碱性是按照食物在体内代谢产物的酸碱性来划分的，代谢产物为酸性的食物为酸性食物，反之为碱性食物。

猪肉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为身体提供营养，维持正常的生理功能。但猪肉在体内代谢后会产生大量的酸性代谢产物，因此属于酸性食物。

需要注意的是，食物的酸碱性不能单纯地依据口感来判断，而是要根据食物在体内的最终代谢产物来判断。同时，为了保持身体的健康，建议保持饮食均衡，避免长期大量进食单一类型的食物。