手指裂开、干燥且粗糙是缺乏哪种维生素

手指裂开、干燥且粗糙的原因较多，缺乏维生素只是其中的一个原因，还可能与环境因素、皮肤病变、接触性皮炎等有关。

1、缺乏维生素：某些维生素的缺乏可能导致皮肤干燥、开裂。例如维生素A、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素E等。

2、环境因素：手指部位长期处于干燥环境中，或经常接触刺激性化学物质，如洗洁精、洗衣粉等，都可能导致手指皮肤干燥、开裂。

3、皮肤病变：一些皮肤疾病，如手癣、湿疹、接触性皮炎等，都可能导致手指皮肤干燥、开裂。

手指裂开、干燥且粗糙的原因还有很多，如果症状持续不缓解，建议及时就医，明确病因，遵医嘱规范治疗。