高血压的患者吃什么

高血压患者的饮食应偏向低盐、低脂、低糖，且富含纤维素、维生素和钙质。推荐的食物种类包括富含钾、钙、维生素和微量元素的食物，如新鲜蔬菜、水果、土豆、蘑菇等；富含膳食纤维的食物，如燕麦、粗粮等；富含优质蛋白质、低脂肪、低胆固醇的食物，如鱼类等；以及应选择食用植物油。

富含钾、钙、维生素和微量元素的食物能够帮助维持心脏和血管的正常功能，例如新鲜的蔬菜、水果、土豆和蘑菇等。

膳食纤维能够帮助降低血压，推荐食物包括燕麦、粗粮等。这些食物同时能提供丰富的维生素和矿物质，对维持身体健康有所帮助。

优质蛋白质、低脂肪、低胆固醇的食物，如鱼类，可以提供身体所需的必需氨基酸，同时不增加血压。

植物油中的不饱和脂肪酸可以降低血液中的胆固醇水平，有助于预防和控制高血压。