小米和牛奶可以混合煮吗
问题描述:请问小米和牛奶可以混合煮吗?
发布于2022-03-20・浏览2258次
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小米和牛奶可以混合煮,但不建议将小米和牛奶一起长时间煮,以免造成营养流失。
小米富含淀粉、蛋白质、矿物质等营养成分,牛奶则富含钙、蛋白质、维生素等营养成分,将小米和牛奶一起煮,可以增加饮食的多样性,补充人体所需的多种营养素。
但是,牛奶不适合长时间高温加热,否则会破坏其中的营养成分,降低营养价值。因此,建议将小米和牛奶分开煮,待小米煮熟后,再加入牛奶,稍微加热即可。
提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。
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