长期喝味噌汤的危害

味噌汤含有较多的蛋白质、游离氨基酸等成分，其营养丰富，长期适量吃味噌汤，对人体没有危害；但是长期大量喝味增汤会导致营养摄入不均衡等问题。

味噌汤是以味噌作为调味料，加以鲷鱼，红白萝卜，鱼骨等制作的一种日本料理。

味噌是以大豆为原料，发酵而成的食品调味料。以100克某品牌白味噌原料为例，每100克白味噌热量为200大卡，其中蛋白质10克，碳水化合物25克，脂肪5克。

用白味噌或者是其他类型的味噌制作的味噌汤，本身热量并不高。大概100毫升味噌汤只有15大卡的热量（汤料本身的热量，不包括鱼肉的主料热量）。

所以，喝味噌汤有利于人体健康，味噌汤虽好，也不能多喝，可以长期适量喝一些，否则容易影响其他营养的摄入，导致营养不均衡，甚至导致营养不良。喝味噌汤同时要注意和其他食物搭配，多元化的饮食有利于身体健康。