大豆腐和圆葱能在一起吃吗

大豆腐和圆葱能在一起吃。

大豆腐和圆葱一起食用，并不会产生有害物质，也不会干扰彼此营养物质吸收，因此可以一起搭配食用。

每100克豆腐（均值）含82大卡热量，其中蛋白质8.1克，脂肪3.7克，膳食纤维0.4克，钙164毫克，钾125毫克，维生素E2.7毫克，其中单不饱和脂肪酸0.8克，多不饱和脂肪酸2.1克。

豆腐中的蛋白质含有人体必需的氨基酸，钙含量也非常丰富，是蛋白质和钙的良好食物来源。

每100克圆葱含40大卡热量，其中碳水化合物9.0克，蛋白质1.1克，脂肪0.2克，膳食纤维0.9克，维生素E0.14毫克，钾147毫克，钙24毫克。

圆葱的主要热量来自于碳水化合物，同时含有一定的膳食纤维，可以促进肠道蠕动。

大豆腐和圆葱一起搭配，可以增加营养的多样性，为人体补充更多的营养物质，有利于身体健康。但对大豆过敏者不宜食用大豆腐。胃肠道功能较弱者也应食用充分烹饪之后的圆葱，以免刺激胃肠道。