过量食用麦芽面会中毒吗

麦芽面是一种用大麦芽和小麦芽制成的面粉，过量食用麦芽面一般不会导致中毒，但可能造成身体不适。

麦芽面中含有一种叫做“麦芽糖”的化合物，它是一种天然的甜味剂，也是麦芽面的主要成分之一。

虽然麦芽面本身并不会引起中毒，但是过量食用可能会导致一些不适症状，如腹胀、腹痛、腹泻等。此外，麦芽面中还含有一些其他的化合物，如淀粉、蛋白质、维生素和矿物质等，过量食用可能会导致消化不良、营养失衡等问题。

因此，建议适量食用麦芽面，不要过量食用。如果您有任何不适症状，应及时就医。