吃三文鱼会过敏吗

吃三文鱼会过敏的可能性存在，主要是由于对三文鱼中的蛋白质产生过敏反应，但是个体差异性较大，有的人可能不会出现过敏反应。

过敏反应可能表现为皮肤红疹、瘙痒、肿胀、呼吸急促、胃肠道不适等症状。个体差异较大，有的人可能会出现严重的过敏反应，如过敏性休克，这是一种紧急情况，需要立即就医。若发现自己对三文鱼过敏，建议避免食用，并寻求医生的建议以制定合适的饮食计划。

需要注意的是，除了三文鱼本身的过敏原，还可能存在于食物加工、烹饪过程中添加的物质引起的过敏。因此，在排除三文鱼过敏时，还需注意其他可能的过敏源。如果出现过敏症状，请及时就医。