稀饭中碳水化合物的含量是多少

稀饭中的碳水化合物含量，主要取决于所使用的米的种类以及烹饪的方式。

首先，稀饭的主要成分是大米，大米中碳水化合物的含量约为76-78克/100克。但在烹饪过程中，稀释的水分会使得每100克稀饭中的碳水化合物含量下降，一般约在12-15克/100克。

此外，烹饪方式也会影响碳水化合物的含量，比如长时间的煮熟会使稻米中的淀粉更加充分的水解，从而增加了碳水化合物的含量。

需要注意的是，碳水化合物的摄入量需要根据个人的健康状况和日常活动量来适当调整。例如，运动员或者高强度劳动者需要更多的碳水化合物来提供能量，而糖尿病患者则需要控制碳水化合物的摄入量以控制血糖。如有不适，尽早就医。