香芋与洋葱可以同时食用吗

香芋与洋葱可以同时食用，但需注意适量食用。

香芋又称参薯，为薯蓣科薯蓣属的植物，其营养丰富，含有大量淀粉、蛋白质、纤维素、维生素和矿物质。洋葱则是一种常见的蔬菜，富含维生素、矿物质和纤维素等营养成分。

根据食品安全和营养学理论，香芋和洋葱之间并没有明显的相互作用，同时食用不会产生有毒物质或影响营养吸收。但需注意的是，由于两者均含有较高的碳水化合物和纤维素，过量食用可能会引起胃肠不适，建议适量食用。