每日食用20克海参适宜吗

海参是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食品，含有丰富的营养物质，如胶原蛋白、氨基酸、多种维生素和矿物质等。

根据《中国居民膳食指南（2022）》的建议，成年人每天应摄入水产类40-75克（可食部分）。因此，如果是一名成年人，每天食用20克海参是适宜的，可以满足人体对蛋白质和其他营养物质的需求。

但是，对于儿童、老年人、孕妇等特殊人群，海参的食用量应该根据个人情况适当减少。同时，海参也不适合所有人，如对海参过敏、痛风患者等人群应该避免食用。

另外，海参的品质和来源也很重要，应该选择正规渠道购买有保障的海参，避免食用受到污染或者变质的海参，影响身体健康。