乌鱼煮黑豆的功效是什么

乌鱼煮黑豆是一道常见的菜品，具有一定的营养价值，但在医学上并没有特殊的功效。

乌鱼肉质细嫩，口味鲜美，含有优质蛋白质、多种维生素和矿物质，如维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、钾等。黑豆富含植物蛋白、不饱和脂肪酸、维生素E、花青素等营养成分。二者搭配食用，可为人体提供所需的营养物质，维持机体正常的生理功能。

需要注意的是，乌鱼煮黑豆虽营养丰富，但不宜过量食用，以免引起消化不良等不适症状。另外，对乌鱼过敏者不宜食用。

如果在食用后出现不适症状，建议及时就医，遵医嘱进行处理。