芋泥的热量是高还是低

芋泥的热量相对较低，但也受制于烹饪方法和配料的影响。

芋头本身的热量是较低的，每100克芋头的热量大约为60卡路里。然而，芋泥的热量取决于制作过程中加入的成分。例如，如果在制作芋泥时加入了糖、奶油或其他高热量食材，那么芋泥的热量就会增加。

因此，如果想要控制热量摄入，可以选择使用低热量的配料，如脱脂牛奶或者人造黄油来制作芋泥。同时，避免过多的糖分摄入也是非常重要的。

总的来说，芋泥的热量并不高，但是需要根据具体的制作方法和配料来确定。在享用芋泥的同时，还需注意合理的饮食结构和营养均衡。