米粉应使用多少度水冲服

米粉冲服的水温应在60-70摄氏度左右。

首先，使用过高的温度可能会破坏米粉中的营养成分，同时也可能导致米粉团块，影响口感和吸收。

其次，使用过低的水温可能无法充分激发米粉的口感和香味，且可能导致米粉不能充分融化，不易消化吸收。因此，推荐使用60-70摄氏度的水冲服米粉，既能保证米粉的口感和营养成分，又能确保米粉能被身体充分吸收。

在冲泡米粉时，还需注意，先将米粉倒入碗中，然后慢慢倒入热水，并用勺子快速搅拌，以防止米粉结块。同时，也要注意米粉的比例，一般情况下，米粉和水的比例为1:4。