吃姜为什么会引起干呕恶心

吃姜引起干呕恶心可能是由于姜的刺激性和个体体质不适所致。

1、姜的刺激性：姜中含有姜辣素、姜醇等多种活性物质，对口腔、胃肠道等产生刺激，可能引发恶心、干呕反应。

2、个体体质不适：每个人的体质和消化系统对食物的接受程度不同，对姜过敏或者不耐受的人，吃了姜后可能会出现干呕、恶心等症状。

对于有这种反应的人，建议减少或避免食用姜，如必须使用，可以尝试将姜煮熟或与其他食物一起食用，以降低其刺激性。如果出现严重的干呕、恶心等症状，建议及时就医。