某种吃晚餐的习惯会增加死亡风险和伤害肝脏胃部吗

就现有的医学研究来看，晚餐习惯与健康风险的关系可能因人而异，但晚餐吃得过晚或者吃得过饱可能会增加一些健康风险。

1、晚餐吃得过晚：如果晚餐吃得过晚，可能会影响人体的生物钟，进而干扰正常的消化、吸收和代谢，增加肝脏和胃部疾病的风险。

2、晚餐吃得过饱：如果晚餐吃得过饱，可能会使胃部负担加重，导致消化不良或胃病。此外，晚餐过饱还可能导致血糖、血脂异常升高，增加慢性疾病的风险。

建议晚餐应尽量在睡前三小时内完成，食物选择要均衡，尽量避免油腻和刺激性食物，保证营养摄入和健康饮食习惯。如果有任何健康问题，应及时向医生咨询。