减肥期间吃茄子热量高吗

茄子的热量并不高，适合减肥期间食用。但烹饪方式和搭配的食材可能会影响其热量。

茄子本身的热量较低，每100克茄子含有25卡路里的热量，属于低热量食物，适合减肥期间食用。但是，如果烹饪方式选择油炸或者搭配高热量的食材，如肉类、奶酪等，那么最终的热量会有所增加。

因此，如果想在减肥期间食用茄子，建议选择健康的烹饪方式。同时，要注意保持饮食的多样性和均衡，不仅要关注热量的摄入，也要注意营养的摄入。如果有任何疑问，可以咨询营养师或医生。