笋里的虫子可以食用吗

竹笋里的虫子一般是竹象，竹象是竹类主要害虫之一。幼虫蛀食竹笋，使竹笋内部蛀食成隧道，嫩竹受害后，生长不良，下端枯黄，竹节间缩短，竹笋产量减少。

虽然竹象幼虫富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分，但由于其生活环境和竹笋、竹子的特殊性，其体内可能携带细菌、寄生虫或其他病原体，因此不建议食用。

如果误食了竹笋里的虫子，可能会导致肠胃不适、腹泻、腹痛等症状。