坚果的营养成分是什么

坚果的主要营养成分包括蛋白质、膳食纤维、不饱和脂肪酸和多种维生素与矿物质。

1、蛋白质：坚果中的蛋白质含量较高，可以为身体提供必要的氨基酸，有助于维持身体正常的生理功能。

2、膳食纤维：坚果中的膳食纤维含量丰富，有助于改善肠道功能，促进排便，同时能帮助调节血糖和胆固醇水平。

3、不饱和脂肪酸：坚果中的不饱和脂肪酸主要包括单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，如欧米伽-3和欧米伽-6脂肪酸，它们对心血管健康有益。

4、维生素与矿物质：坚果还富含多种维生素和矿物质，如维生素E、B族维生素、镁、钾、铁、锌等，这些营养素对于维持身体正常的新陈代谢和生理功能至关重要。

尽管坚果富含营养，但由于其能量密度较高，过量食用可能会增加能量摄入，影响体重管理。因此，建议适量食用，作为日常饮食的一部分，以获取其健康益处。