茶叶蛋中蛋白质的热量是多少

茶叶蛋的蛋白质热量主要取决于鸡蛋的含量，其中，蛋白质的热量占总热量的大约一半。100g鸡蛋中的蛋白质含量约为13克，每克蛋白质提供4卡路里的热量，因此，一个茶叶蛋中蛋白质的热量约为52卡路里。

需要注意的是，茶叶蛋在烹饪过程中可能会吸收一些调料，这可能会增加其热量。因此，实际的热量可能会略高于52卡路里。

这是一个大致的估算，具体数值可能会因蛋的大小、品种以及烹饪方法的不同而有所差异。在摄取食物时，应根据个人的营养需求和健康状况进行适当的调整。