乳清从纯牛奶分离出来后还能饮用吗

乳清是从纯牛奶分离出来的一种液体，它是可以饮用的。

乳清中含有大量的营养物质，如蛋白质、维生素B群、矿物质等，对人体健康有益。然而，对于乳糖不耐受者，乳清中的乳糖可能会引起消化不适，如腹泻、腹胀等。另外，乳清也可能含有过敏原，对于对乳制品过敏的人来说，饮用乳清可能会引发过敏反应。

因此，在饮用乳清之前，最好先确定自己没有乳糖不耐受或对乳制品过敏的情况。