过夜的玉米能吃吗

玉米过夜后，如果保存得当，没有发生变质反应，是可以食用的。

玉米是一种营养丰富的食物，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分。煮熟的玉米在室温下放置过夜，可能会受到细菌污染，引起变质，出现异味、发酸等情况，此时不建议食用，以免引起身体不适。

如果玉米在冰箱中保存得当，没有被细菌污染，即使过夜也可以食用。

因此，过夜的玉米是否能吃，需要根据具体情况进行判断。建议平时将食物储存在冰箱中，以保持其新鲜度和质量。