小鸡炖蘑菇的营养成分有哪些

小鸡炖蘑菇是一道传统的东北家常菜，通常是用鸡肉、蘑菇和其他调料炖制而成。以下是小鸡炖蘑菇的一些营养成分：

1、蛋白质：鸡肉是蛋白质的良好来源，而蘑菇则含有多种必需氨基酸。

2、纤维素：蘑菇含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动。

3、维生素：小鸡炖蘑菇含有多种维生素，如维生素B1、B2、B6、B12、叶酸等。

4、矿物质：小鸡炖蘑菇含有多种矿物质，如钙、铁、锌、硒等。

需要注意的是，小鸡炖蘑菇的营养成分会因不同的制作方法和食材而有所差异。此外，过量食用任何食物都可能对健康造成不利影响，建议适量食用。