哪种面粉最适合宝宝消化

对于宝宝来说，最好消化的面粉是低筋面粉。

低筋面粉也叫作蛋糕粉，通常是用小麦的麦芯部位磨成的面粉，色泽较白，筋度低、口感绵软，适合用来做蛋糕、饼干等糕点，宝宝也比较容易消化。

如果买不到低筋面粉，也可以用中筋面粉（也叫作普通面粉）和玉米淀粉按4：1的比例混合，自制低筋面粉。

需要注意的是，无论使用哪种面粉，都要选择正规厂家生产的、符合国家食品安全标准的产品。