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坚果的嘌呤含量高吗

问题描述:请问坚果的嘌呤含量高吗?
发布于2022-06-01・浏览1781次

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坚果的嘌呤含量相对较高,但仍低于一些高嘌呤食物,如动物内脏、海鲜等。

坚果是一类营养丰富的食品,含有健康的脂肪、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。然而,一些坚果的嘌呤含量相对较高,如腰果、花生、核桃等,每100克中的嘌呤含量在30~150毫克之间,因此对于高尿酸血症或痛风患者,过量食用可能会加重病情。

相比之下,一些高嘌呤食物,如动物内脏、海鲜、肉汤等,每100克中的嘌呤含量在150~300毫克之间。

需要注意的是,适量食用坚果对大多数人来说是安全的,但对于高尿酸血症或痛风患者,建议在医生的指导下控制食用量。

提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。