哪种奶的蛋白质含量最高

蛋白质含量高的奶有：

1、酸奶：酸奶是由牛奶发酵而成的，发酵过程中会添加一些有益菌，这些有益菌有助于提高酸奶的营养价值，并且酸奶中的蛋白质也更容易被人体消化吸收。

2、羊奶：羊奶中的蛋白质含量比牛奶略高，而且羊奶中的蛋白质分子比牛奶小，更容易被人体消化吸收。

3、水牛奶：水牛奶是一种来自水牛的奶，水牛奶中的蛋白质含量比牛奶高，而且水牛奶中的脂肪含量也比牛奶高，因此口感更加浓郁。

总的来说，酸奶、羊奶和水牛奶都是蛋白质含量较高的奶制品，但不同品牌、不同种类的奶制品蛋白质含量可能会有所不同，具体含量可以参考产品标签上的营养成分表。