经常食用芥菜有益健康吗

芥菜是一种营养丰富的蔬菜，含有多种维生素和矿物质，以及一些对人体有益的植物化合物。

然而，需要注意的是，芥菜中含有较多的草酸，草酸与钙结合会形成草酸钙，从而影响钙的吸收。因此，如果您经常食用芥菜，建议将其焯水后再食用，以减少草酸的含量。

此外，每个人的身体状况和健康需求都不同，如果您有特殊的健康问题，建议在食用芥菜前咨询医生或营养师的建议。