吃变黑的枸杞会造成中毒吗

变黑的枸杞，如果是由于受潮、过期等原因引起的，一般不建议食用，以免引起肠胃不适。如果是由于变质或被污染引起的，食用后可能会导致中毒，出现腹泻、呕吐、腹痛等症状。

枸杞如果保存不当，受潮或过期，会导致其中的糖分和水分流失，从而使枸杞变黑。这种情况下，枸杞的口感会变得很差，而且还可能被细菌、霉菌等污染，食用后可能会导致肠胃不适。

如果枸杞是由于变质或被污染引起的变黑，则其中可能含有有害物质，如黄曲霉素等，食用后可能会导致中毒，出现腹泻、呕吐、腹痛等症状。

因此，如果枸杞变黑了，不建议食用，以免引起身体不适。