河蚌肉和羊肉能一起食用吗
问题描述:请问河蚌肉和羊肉能一起食用吗?
发布于2022-03-19・浏览2135次
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河蚌肉和羊肉可以一起食用,两者之间并不会产生不良反应。
河蚌肉是一种软体动物,也称为蚌、蚌壳等,是一种常见的水产食品。羊肉是指来自绵羊、山羊等家畜的肉,是一种常见的肉类食品。
根据食物成分查询,每100克可食部蚌肉含蛋白质10.9克、脂肪1.5克、胆固醇146毫克、灰分2.7克、维生素A243微克、维生素B10.01毫克、维生素B20.07毫克、烟酸1.3毫克、维生素E0.68毫克、钙248毫克、磷305毫克、钾17毫克、钠10.6毫克、镁16毫克、铁23.6毫克、锌6.23毫克、硒20.24微克。
每100克可食部羊肉含蛋白质19.0克、脂肪14.1克、碳水化合物0.2克、胆固醇60毫克、灰分0.6克、维生素A32.0微克、维生素B10.07毫克、维生素B20.13毫克、烟酸5.2毫克、维生素E0.60毫克、钙6.0毫克、磷146.0毫克、钾232.0毫克、钠69.4毫克、镁20.0毫克、铁3.9毫克、锌3.22毫克、硒7.98微克。
从食物营养成分来看,河蚌和羊肉之间并不会发生反应,也不存在食物相克,两者可以一起食用。但需要注意的是,贝类食品容易富集重金属等有害物质,所以不建议大量食用。另外,食用时应确保食材新鲜、安全、卫生,以免引起食物中毒。
提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。
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