橄榄南瓜的功效与作用是什么

橄榄南瓜是一道很受欢迎的素菜，具有一定的营养价值，适量食用对人体健康有一定益处，但并不具备特殊的功效和作用。

橄榄富含水分、维生素C、维生素E、维生素K、叶酸、植物甾醇、角鲨烯、油酸、硬脂酸、棕榈酸、亚油酸、亚麻酸等营养成分，还含有丰富的类黄酮和多酚化合物等抗氧化物质。南瓜富含维生素C、类胡萝卜素、膳食纤维、钾、镁、铁、硒等营养成分。橄榄和南瓜一起食用，可以补充人体所需的多种营养物质。

不过，食物不能代替药物治疗疾病。如果身体有任何不适，建议及时就医，并在医生的指导下进行治疗。