哪些食物含有亚硝酸盐

亚硝酸盐是一种存在于食品中的化学物质，尤其是在腌制和加工食品中。以下是一些含有亚硝酸盐的常见食物：

1、腌制肉类：如腊肉、腊肠、火腿等，通常会添加亚硝酸盐来延长保质期。

2、加工肉制品：如热狗、培根、香肠等，通常也会添加亚硝酸盐来延长保质期。

3、腌制蔬菜：如酸菜、泡菜、酱菜等，通常会添加亚硝酸盐来延长保质期。

需要注意的是，过量摄入亚硝酸盐可能会对健康造成危害，因此建议适量食用含有亚硝酸盐的食品，并注意食品的保存和处理方式。