瘦猪肉的益处是什么

瘦猪肉含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，是一种营养丰富的食物，适量食用对人体健康有以下益处：

1、提供蛋白质：瘦猪肉是优质蛋白质的来源，摄入适量的蛋白质有助于维持身体的正常生理功能和组织修复。

2、提供维生素和矿物质：瘦猪肉富含多种维生素和矿物质，如维生素B1、维生素B2、烟酸、钾、铁、锌等，适量摄入上述营养元素有助于维持身体健康。

3、调整饮食结构：瘦猪肉可以为饮食增添风味，适量食用帮助调整个人均衡膳食组成。

需要注意的是，猪肉中存在丰富的脂肪，过量食用瘦猪肉可能会带来健康风险，如肥胖、心血管疾病等。建议选择低脂肪、低胆固醇的瘦猪肉，选择低脂的烹饪方式，并适量食用。