西洋参不能和什么同吃

西洋参是具有补气养阴、清热生津功效的中药材，不能和以下食物同食：

1、藜芦：中医理论存在十八反的说法，明确禁止西洋参与藜芦同时服用，以免发生不良反应；

2、五灵脂：中医理论存在十九畏的说法，明确指出西洋参畏五灵脂，同时服用可能会降低西洋参的药物功效；

3、浓茶：现代研究显示浓茶中含有较多的鞣酸，同时服用可能会破坏西洋参中的有效成分。

4、咖啡：现代研究显示咖啡中含有咖啡因，同时服用可能会刺激中枢神经系统，进而影响西洋参的功效。

5、辛辣及刺激性食物：如辣椒、洋葱、大蒜等食物，同时服用可能会刺激胃肠道，进而影响西洋参的吸收和利用。

服用西洋参时，需要避免与藜芦、五灵脂、浓茶、咖啡、辛辣及刺激性食物等同用，以免产生不良反应或者降低西洋参的药物功效。