木耳核桃蒸鸡蛋的功效是什么

木耳核桃蒸蛋是一道常见的菜品，从中医角度讲，具有一定的营养价值，可以补充人体所需的蛋白质、矿物质等营养素，但并没有特别的功效。

木耳是一种食用菌，含有蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分，可以补充人体所需的营养素。核桃是一种坚果，含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，可以为人体提供能量和营养。

鸡蛋含有丰富的优质蛋白质、脂类、维生素和矿物质等营养成分，是补充蛋白质的优质食物来源。

将木耳、核桃和鸡蛋一起蒸制，可以使三者的营养成分相互补充，增加菜品的营养价值。但是，需要注意的是，食物不能代替药物治疗疾病，在患病时需及时就医，接受规范治疗。