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冰冻肉能保存多久仍然适合食用

问题描述:请问冰冻肉能保存多久仍然适合食用?
发布于2022-07-04・浏览1820次

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冰冻肉的保存时间与其冷冻前的新鲜程度、保存温度和包装方式有关。一般建议尽快食用。

根据美国农业部的建议,猪肉、牛肉、羊肉等肉类在冷冻室温度低于-18°C的情况下,可以保存较长时间。但是,具体时间还取决于肉类的种类、新鲜程度、加工方式和包装方式等因素。

一般来说,如果肉类在冷冻前已经经过了适当的处理和包装,并且在冷冻期间一直保持在-18°C以下,它仍然可以食用。但是,随着时间的推移,冷冻肉的口感和营养价值会逐渐降低,因此建议在半年内食用。

另外,如果肉类在冷冻前已经变质或受到污染,或者在冷冻期间曾经解冻过,那么即使在保质期内,也不建议食用,因为这些情况可能会加速细菌的生长和繁殖,导致食品安全问题。

提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。