鸡蛋过敏能吃双皮奶吗

鸡蛋过敏的人最好不要吃双皮奶，因为双皮奶的主要原料是牛奶和鸡蛋清。

鸡蛋过敏是由于对鸡蛋中的蛋白质过敏，而鸡蛋清是鸡蛋中主要的过敏原。因此，对鸡蛋过敏的人应该避免食用含有鸡蛋清的食物，包括双皮奶。

如果对鸡蛋过敏的人不小心食用了双皮奶，可能会出现过敏反应，如皮肤瘙痒、呼吸急促、皮疹、恶心、呕吐、腹泻等。

因此，如果对鸡蛋过敏，应该在医生的指导下进行饮食调整，避免食用含有鸡蛋清的食物。