长时间泡水的黄豆芽还能食用吗

长时间泡水的黄豆芽是不建议食用的，因为长时间的泡水会使得黄豆芽变质，并可能导致细菌滋生。

一般来说，黄豆芽应该在食用前进行清洗，并在短时间内进行烹饪。如果黄豆芽已经泡水很长时间，它们可能已经变质，并且可能会产生难闻的气味或口感。此外，长时间泡水的黄豆芽可能会成为细菌滋生的温床，食用后可能会导致食物中毒等健康问题。

因此，如果您发现黄豆芽已经泡水很长时间，不建议继续食用。