前一天泡的枸杞剩余部分第二天能饮用吗

前一天泡的枸杞，如果保存得当，没有出现变质的情况，第二天是可以继续饮用的。

枸杞子是一种药食同源的物质，具有一定的营养价值和药用价值。泡水饮用可以帮助身体吸收其中的多糖、胡萝卜素、维生素C等营养成分。

但是，泡水后的枸杞容易受到细菌、霉菌等污染，如果保存不当，可能会导致枸杞变质。变质的枸杞可能会失去原有的色泽、口感和气味，饮用后可能会对身体造成不良影响。

因此，前一天泡的枸杞，如果保存得当，没有出现变质的情况，第二天是可以继续饮用的。但如果枸杞已经变质，则不建议继续饮用。