早餐吃多少细山药才合适

一般来说，早餐吃50-100克细山药比较合适。但具体食用量还需根据个人情况而定，比如年龄、性别、身体状况、饮食习惯等。

山药是一种营养丰富、易消化的食物，含有丰富的淀粉、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分。根据《中国居民膳食指南（2022）》的建议，每天推荐摄入薯类50-100克。因此，早餐吃50-100克细山药是比较合适的。

但是，每个人的身体状况和饮食习惯不同，对食物的需求也会有所不同。如果身体状况特殊或对某些成分过敏，建议先咨询医生或营养师的建议。另外，如果正在服用药物，也需要考虑药物与山药之间是否会发生不良反应。