针对三高患者的饮食禁忌和推荐食谱是什么

针对三高（高血压、高血糖、高血脂）患者的饮食禁忌包括高盐、高糖、高脂肪食物，推荐食谱应以低盐、低糖、低脂为原则，多摄入富含膳食纤维、维生素和矿物质的食物。

饮食禁忌：

1、避免食用高盐食物，如咸菜、腌制品、高盐零食等。

2、限制高糖食物，如糖果、蛋糕、甜饮料等。

3、避免吃高脂肪食物，如肥肉、动物内脏、油炸食品等。

推荐食谱：

1、优选富含膳食纤维的谷物，如糙米、全麦面包、燕麦等。

2、多摄入新鲜蔬菜和水果，以提供丰富的维生素和矿物质。

3、选择优质蛋白质来源，如瘦肉、鱼、豆类及豆制品等。

4、适量摄入低脂奶制品，如脱脂牛奶、低脂酸奶等。

5、控制油脂摄入，使用橄榄油、葵花籽油等健康油脂。

同时，保持良好的生活习惯，加强锻炼，戒烟限酒，有助于控制三高病情。如有需要，请咨询医生或营养师制定个性化的饮食计划。