小米与海参作为早餐有助于降低胆固醇吗

小米和海参是否有助于降低胆固醇，目前并没有明确的科学证据支持。

海参含有蛋白质、氨基酸和多种微量元素。小米含有膳食纤维和维生素。适量食用这两种食物可能对人体有益。然而，这两种食物并没有明确的降低胆固醇的作用。

如果胆固醇水平较高，建议采取健康的生活方式，如均衡饮食、适量运动、戒烟限酒等，必要时可咨询医生，以获得更好的降低胆固醇的建议。